Promozione e degustazione dell’olio extra vergine d’oliva

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Data e ora: Sabato, 8 Settembre 2012, 10.00
Luogo: Mercato di Circo Massimo, via di San Teodoro, 74, 00186 Roma

Fondazione Campagna Amica insieme a Unaprol intendono promuovere una serie di iniziative tese a conquistare un pubblico attento a curioso, accompagnandolo verso un consumo consapevole di olio extra vergine di elevata qualità privo di difetti sensoriali. Per raggiungere l’obiettivo saranno allestiti all’interno del Farmer’s Market di Circo Massimo degli spazi che avranno come scopo di incrementare il consumo di olio extravergine d’oliva in questo territorio. All’interno dello spazio saranno condotte una serie di degustazioni guidate alla scoperta dei profumi e sapori degli oli origine comunitaria, dalle elevate caratteristiche sensoriali. Il consumatore sarà guidato in un percorso sensoriale che portera ad identificare le note maggiormente caratterizzanti di ciascun olio extravergine d’oliva al fine di poterne apprezzare le differenze.