Fattoria La Sonnina: il menù della settimana

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L’azienda La Sonnina si trova nel territorio di Genazzano e si estende per circa 26 ettari tra appezzamenti collinari, uliveti e aree boschive. In azienda e’ possibile comprare direttamente ortaggi di stagione, miele (di castagno e di acacia), uova, pecorino e ricotta. Accanto all’agricoltura, praticata secondo il metodo biologico, sono state sviluppate altre attività: l’agriturismo, con ristorazione e ospitalità rurale, la Fattoria Educativa, aperta a gruppi scolastici e non, e la Fattoria Sociale, con progetti dedicati a disabili e immigrati o rifugiati politici. Tutte le attività sono state concepite e vengono svolte con una particolare attenzione e cura per tutto quello che riguarda la valorizzazione del territorio dei Monti Prenestini e delle sue risorse, la protezione dell’ambiente, la promozione dello sviluppo sostenibile e la giustizia sociale.

Sabato saranno presenti al Mercato di Campagna Amica del Circo Massimo con:

 

Sabato 16 novembre

-Timballo di pasta con broccoli e salsiccia

-Pasta al sugo di spuntature

-Agnello alla cacciatora

-Spezzatino di manzo

Contorni di stagione

 

Domenica 17 novembre

-Timballo di pasta con zucca e salsiccia

-Pasta al ragù

-Salsiccie

-Spezzatino di manzo

Contorni di stagione

Acqua o vino, pane

 

 

Vi aspettiamo!