Gnocchi di patate e salsiccia: fermati a mangiare

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Fattoria Celletti si trova nel verde delle colline ciociare, nella valle della Mole che trae il suo nome dai numerosi mulini ad acqua che si trovavano nella valle. In questo scenario rurale, lontano dall’inquinamento ma ben collegato con Roma e Napoli, la fattoria Celletti propone i suoi prodotti, fatti in modo tradizionale e solo con carni prodotte in azienda con alimenti biologici per riscoprire il gusto delle cose genuine, il piacere del mangiare sano e il contatto con la natura.
Sabato e Domenica sarà presente al Mercato del Circo Massimo con un menù ricco di gusti e sapori della tradizione:

Sabato 5 Aprile

Gnocchi di patate al ragù

Minestra di legumi

Casarecce con broccoli e salsiccia

Salsicce al forno

Polpette alla pizzaiola

Verdure di stagione

Domenica 6 Aprile

Lasagna radicchio e provola

Minestra di patate

Penne al ragu

Arista scaloplata al vino bianco

Tasca di manzo farcita e brasata alla passerina

Verdure di stagione