Nel week-end del 9 e 10 Aprile, il Mercato di Campagna Amica del Circo Massimo è lieto di ospitare una decina di Aziende della Maremma toscana con le loro specialità famose in tutto il mondo. Nello Spazio Incontri e nel giardino del mercato esporranno i loro prodotti con assaggi e la possibilità di acquistare un pezzo […]
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Producer of the Week Meet Alan Farm Whether it’s at the steakhouse, restaurant, or farmer’s market, you’ll find top quality meats and cheeses at Alan Farm. Their secret lies in meticulous control of the production line and the experience of their master “dairymen”. Their 4 main characteristics are care, cleaning, ethics, and passion. Come see […]
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Oggi il consumatore è sempre più diffidente dei prodotti alimentari, specialmente se vengono promossi come di “alta qualità”.La mozzarella di bufala, per esempio, è uno di quei prodotti difficile da trovare di qualità. I dubbi del consumatore, più attento che in passato alla lettura dell’etichetta e alla tracciabilità del prodotto, sono legati all’utilizzo del latte: se […]
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Producer of the Week Meet Il Colle Del Gusto Il Colle Del Gusto was originally intended as a farm to be used for personal consumption but eventually developed into a farm selling products straight to the consumer. The farm has plenty of products they offer like bread, sauces, and jam. However, they are best known […]
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“Aiutiamo la Siria!” porta al mercato di Campagna Amica il “sapone di Aleppo”, per finanziare l’acquisto del generatore per il Collegio dei Francescani Sono 285 le famiglie di Aleppo che hanno potuto acquistare il gasolio per affrontare l’inverno grazie alla onlus “Aiutiamo la Siria!” (Aiulas): con l’aiuto del Centro missionario della diocesi di Roma e […]
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Sabato 19 Marzo ore 11:00 Il Signore degli Agnelli Una giornata particolare all’insegna dell’agnello da latte. L’agriturismo Casa Lawrence ci mostrerà tutte le caratteristiche necessarie per l’agnello, tipico del periodo pasquale. Una brace sarà organizzata nel cortile esterno del mercato per farvi assaggiare uno dei prodotti tipici della cucina italiana.
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Producer of the Week Meet Azienda Agricolo PeppOvo PeppOvo uses the ancient methods of Italian farmers and pairs it with new knowledge and equipment to make eggs and pasta of the highest quality. Peppovo follows the philosophy “Free Range”. This means that by keeping their hens outdoors, they give the hens more room. If hens […]
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Il 12 Marzo il Mercato di Campagna Amica del Circo Massimo ospita i nostri amici maremmani e grossetani per la promozione delle aziende agricole e agrituristiche della regione, un viaggio gastronomico e culturale di gusti e sapori tutto da scoprire. Vini, oli che nascono dalla natura e crescono con l’uomo in una vasta varietà di ambienti geologici […]
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Producer of the Week Meet Azienda Agricolo Oro delle Donne They never use chemicals in their products and take great pride in their olive oil. Watch this video to find out more and make sure to visit them at the market this weekend!
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Il Mercato di Campagna Amica ospiterà il 5 e il 6 marzo La Tradizione di Francesco e Stefano per presentare la colazione di Pasqua: Corallina della Valnerina Pizza al formaggio di Corciano Pizza dolce di Bagnaia Pizza dolce all’anice Pizza di Civitavecchia Uova sode Mortadella di Campotosto Mercato di Campagna Amica Via di San Teodoro, […]
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Asparagi al mercato: selvatici o coltivati?13 aprile 2018
In questo fine settimana i nostri agricoltori ti aspettano per offrirti il ...
Pasqua in tavola con i dolci della tradizione28 marzo 2018
Nel sabato prima di Pasqua i nostri agricoltori ti aspettano per offrirti ...
Erbe spontanee, tutto quello che c’è da sapere22 marzo 2018
Questo fine settimana i nostri agricoltori ti aspettano per offrirti il meglio ...
Alla scoperta dei salumi15 marzo 2018
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“Non solo amatriciana” e altre sorprese8 marzo 2018
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