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L’Azienda Piana di Alsium al Circo Massimo

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Il Mercato di Campagna Amica ospiterà Sabato 16 e Domenica 17 Aprile l’Azienda Agricola la Piana di Alsium di Ladispoli (Roma).
L’Az. Agr. di Giovanni Belardi nasce nel 1979 da Giovanni (agricoltore da generazioni) e Silvia (insegnante per l’infanzia). Con gli anni cambia lo scenario: frutteto, orto a campo aperto, coltivazioni in serra, hanno fatto sì che la produzione potesse coprire la vendita diretta giornaliera al mercato della propria città: Ladispoli. Nel 2010 grazie all’aiuto dei tre figli l’azienda diventa multifunzionale. Agriturismo (La Piana di Alsium), pernotto e colazione con prodotti senza glutine. Associati all’AIC (Associazione Italiana Celiaci).
Al mercato di Campagna Amica si  potranno degustare prodotti di trasformazione senza glutine, unici conservanti sono zucchero, olio aceto, limone e sale.
Marmellate: pompelmo, arancio, kumquat, cedro.
Carciofini grigliati sott’olio, pesche sciroppate, dolci senza glutine e senza lattosio come rotolo con crema di fragole, torta al cioccolato, torta diplomatica.