• Impariamo a bere il buon vino

    Posted at 25 gennaio 2017 By : Categories : eventi Comment: Commenti disabilitati su Impariamo a bere il buon vino

    Sabato 28 gennaio a partire dalle 11, presso l’area incontri del mercato, sarà possibile partecipare alla degustazione guidata dei vini di “Podere del Falco” azienda agricola ospite dell’enoteca. Parleremo di come associare i vini alle pietanze e delle proprietà e caratteristiche organolettiche di diversi vini. L’agriturismo La Ripa offrirà anche una degustazione di salumi e […]

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  • Degustazione di formaggi in favore delle aree terremotate

    Posted at 19 gennaio 2017 By : Categories : eventi Comment: Commenti disabilitati su Degustazione di formaggi in favore delle aree terremotate

    L’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi di Roma ha organizzato per domenica 22 gennaio alle 13 presso il Barcone della Società Romana Nuoto un’iniziativa di solidarietà a favore della popolazione delle zone terremotate e in particolare degli allievi dell’Istituto Alberghiero di Amatrice. “Il pecorino che viene dal cuore” è una degustazione guidata di 6 tipologie del Pecorino […]

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  • Impariamo a fare i biscotti con Rita Santi

    Posted at 18 gennaio 2017 By : Categories : eventi Comment: Commenti disabilitati su Impariamo a fare i biscotti con Rita Santi

    Dopo il successo della ricotta di Barbara Stocchi è la volta dei dolci da forno di Rita Santi. Rita produttrice dell’area terremotata di Accumoli con tenacia prosegue la sua attività portando le sue specialità al mercato di Campagna Amica del Circo Massimo. Sabato 21 a partire dalle 10,30, nello spazio incontri, ci racconterà la sua […]

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  • La ricotta della Stocchi

    Posted at 12 gennaio 2017 By : Categories : eventi Comment: Commenti disabilitati su La ricotta della Stocchi

    Questo weekend avremo l’opportunità di imparare come si produce dell’ottima ricotta. L’appuntamento è per sabato alle 10,30 presso lo spazio incontri. La nostra Barbara Stocchi, produttrice di formaggi straordinari, ci insegnerà come dalla materia prima, il latte, si possa preparare la ricotta che arricchisce tanti piatti della nostra tradizione culinaria. Sarà l’occasione per conoscere segreti […]

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