Pasqua in tavola con i dolci della tradizione

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Nel sabato prima di Pasqua i nostri agricoltori ti aspettano per offrirti il meglio delle produzioni locali: cibi freschi e genuini che fanno bene alla salute e all’ambiente, ottimi prodotti di stagione rigorosamente in filiera corta. Questa settimana, scopri i sapori del territorio: agnello, formaggi freschi, asparagi e molto altro ancora…
Nei nostri farmers’ market di Roma non si fa solo la spesa di qualità. Questo sabato al mercato in via di San Teodoro appuntamento con esposizione, degustazione e laboratorio per grandi e piccini.

Il programma del mercato di via San Teodoro

Sabato 31: dalle 9 alle 13 “Pasqua in tavola”. Esposizione dei dolci della Festa provenienti da tutta Italia. Assaggi e degustazioni della tradizionale colazione pasquale – a cura dell’Azienda agricola Maina di Lombardi Vilma. Laboratorio: “Impariamo a decorare le uova” – a cura dell’Azienda agricola La Sonnina. Apertura del grande uovo di Pasqua di Campagna Amica e per i più piccini in regalo gli ovetti di cioccolato.

Scopri la cucina tradizionale del Lazio!
Sabato pranza al Circo Massimo con il menù tipico contadino preparato dall’Agriturismo Maina di Lombardi Vilma (Sezze, LT)

Primo
Fantasia di ceci con crostone di pane al rosmarino
[ceci Azienda agricola Il Cerqueto]

Tonnarelli con carciofi
[carciofi Azienda agricola Maina]

Secondo e contorno a scelta
Coratella di agnello con carciofi
[carne agnello Azienda agricola Nicolai]

Bocconcini di maiale al tartufo
[carne maiale Azienda agricola Greco]

Contorno
Carpaccio di carciofi con pecorino e noci
[carciofi Azienda agricola Maina, pecorino Azienda agricola Borelli]

Insalata
[Azienda agricola Anna Chiara Menniti]

Dolce
Torta alla ricotta con crema di nocciole
[ricotta Azienda agricola Alan Farm, crema di nocciole Azienda agricola Colle del gusto]

Sbriciolata scomposta con crema e fragole
[fragole Azienda agricola Agropontino]

Eventi altri mercati romani

Sabato 31 marzo dalle 11 alle 13: evento al Tiburtino “Degustazione di dolci pasquali e gelato a km zero”

I mercati di questa settimana a Roma

Tiburtino – Via Tiburtina, 695
Venerdì 30 dalle 9 alle 18 e sabato 31 marzo dalle 9 alle 16

Circo Massimo – Via di San Teodoro, 74
Sabato 31 marzo dalle 8 alle 15

Eur – Via della Tecnica
Sabato 31 marzo dalle 9 alle 14

Monterotondo – Piazza B. Powell
Sabato 31 marzo dalle 9 alle 14

Fonte Acqua Egeria – Parco Appia Antica (Via dell’Almone, 111)
Sabato 31 marzo dalle 9 alle 14