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I cibi del territorio raccontati da chi coltiva

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Per la tua tavola scegli gli inimitabili sapori di Campagna Amica. I nostri agricoltori ti aspettano per offrirti il meglio delle produzioni locali: cibo fresco e genuino che fa bene alla salute e all’ambiente, ottimi prodotti di stagione rigorosamente in filiera corta. Scopri i sapori del territorio: porchetta, vino, uova e molto altro ancora…

Sarà una spesa particolare quella che ti aspetta questo fine settimana nei nostri mercati tra primizie e sorprese per tutta la famiglia. Stai con noi!


Il programma del mercato di via San Teodorosegui la pagina Facebook

Sabato 30 marzo: Gli orti di primavera –  Esposizione dei vari tipi di allestimento per terrazzi e giardini a cura delle aziende agricole del mercato

Sabato 30 marzo: Pasta alla farina di tritello – Presentazione e degustazione di un prodotto tipico della zona di Valmontone. Evento organizzato in collaborazione con la Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa

Domenica 31 marzo: Cicoria e borragine – Verdure di stagione, come pulirle e cucinarle. Cooking show e degustazione a cura dell’Azienda agricola Maina (Sezze, LT)

 

Scopri la cucina tradizionale del Lazio!
Sabato e domenica pranza al Circo Massimo con il menù tipico contadino preparato dall’azienda agricola Maina (Sezze, LT)

Primi
Pasta fatta a mano con carciofi e salsiccia
(pasta e carciofi azienda agricola Maina – salsicce azienda agricola Marcoccia e Diamanti)

Vellutata di zucchine con crostini di pane
(zucchine azienda agricola Agropontino – pane azienda agricola Maina)

Secondi
Bocconcini di pollo ruspante al sapore di limone e insalata mista
(pollo azienda agricola Vittorio Placidi – limoni azienda agricola Maina – insalata azienda agricola Gabriella Nardoni di Annachiara Minniti)

Uova in umido con piselli di stagione
(uova azienda agricola Nicolai – piselli azienda agricola Maina)

Contorno
Cicoria ripassata
(cicoria azienda agricola Maina)

Dolce
Colomba alle visciole
(azienda agricola Maina)


I mercati di questa settimana a Roma

Tiburtino – Via Tiburtina, 695
Venerdì 29 marzo dalle 8 alle 17 e sabato 30 marzo dalle 8 alle 14

Circo Massimo – Via di San Teodoro, 74
Sabato 30 e domenica 31 marzo dalle 8 alle 15

Eur – Via della Tecnica
Sabato 30 marzo dalle 9 alle 14

Monterotondo – Piazza B. Powell
Sabato 30 marzo dalle 9 alle 14

Fonte Acqua Egeria – Parco Appia Antica (Via dell’Almone, 111)
Sabato 30 e domenica 31 marzo dalle 9 alle 14

Ostia Antica – Via Capo Due Rami
Domenica 31 marzo dalle 9 alle 14