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Pasqua in tavola: i dolci della tradizione e la “Vignarola”

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In questo fine settimana per la tua tavola scegli gli inimitabili sapori di Campagna Amica. I nostri agricoltori ti aspettano per offrirti il meglio delle produzioni locali: cibo fresco e genuino che fa bene alla salute e all’ambiente, ottimi prodotti di stagione rigorosamente in filiera corta. Scopri i sapori del territorio: fave, fragole, latte nobile e molto altro ancora…

Sarà una spesa particolare quella che ti aspetta questo fine settimana nei nostri mercati tra primizie e sorprese per tutta la famiglia. Stai con noi!


Il programma del mercato di via San Teodorosegui la pagina Facebook

Sabato 13 aprile: Le dolcezze di Pasqua – Esposizione dei dolci tipici della Festa provenienti da tutta Italia

Domenica 14 aprile: Impariamo a fare la vignarola – Preparazione e show cooking a cura dell’azienda agricola Castro Ginnetti (Velletri, RM)

Scopri la cucina tradizionale del Lazio!
Sabato e domenica pranza al Circo Massimo con il menù tipico contadino preparato dall’Agriturismo Il Romitorio (Tuscania, VT)

Primo   
Intrecci di grano duro Senatore Cappelli con crema di asparagi e ricotta di pecora 
(pasta e ricotta azienda agricola Nicolai – asparagi azienda agricola Gabriella Nardoni di Annachiara Minniti) 5 euro

Zuppa di lenticchie al profumo di rosmarino con crostini di pane 
(lenticchie azienda agricola Il Cerqueto) 5 euro

Secondo
Pollo al tegame con olive nere 
(pollo azienda agricola Nicolai – olive azienda agricola Cola Maria) 7 euro

Zuppa d’abbacchio alla tuscanese con pane tostato e patate
(abbacchio azienda agricola Nicolai – patate azienda agricola La Fonte) 7 euro

Contorno
Insalata mista
(insalata azienda agricola Agropontino) 3 euro

Dolce
Mousse di ricotta di pecora con fragole
(ricotta azienda agricola Nicolai – fragole azienda agricola Gabriella Nardoni di Annachiara Minniti) 3 euro

 

I mercati di questa settimana a Roma

Tiburtino – Via Tiburtina, 695
Venerdì 12 aprile dalle 8 alle 17 e sabato 13 aprile dalle 8 alle 14

Circo Massimo – Via di San Teodoro, 74
Sabato 13 e domenica 14 aprile dalle 8 alle 15

Eur – Via della Tecnica
Sabato 13 aprile dalle 9 alle 14

Monterotondo – Piazza B. Powell
Sabato 13 aprile dalle 9 alle 14

Fonte Acqua Egeria – Parco Appia Antica (Via dell’Almone, 111)
Sabato 13 e domenica 14 aprile dalle 9 alle 14

Ostia Antica – Via Capo Due Rami
Domenica 14 aprile dalle 9 alle 14