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Alla scoperta del latte a km zero

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Questo fine settimana per la tua tavola scegli gli inimitabili sapori di Campagna Amica. I nostri agricoltori ti aspettano per offrirti il meglio delle produzioni locali: cibo fresco e genuino che fa bene alla salute e all’ambiente, ottimi prodotti di stagione rigorosamente in filiera corta. Scopri i sapori del territorio: zucchine, nespole, pane con farine di grani antichi e molto altro ancora…

Sarà una spesa particolare quella che ti aspetta questo fine settimana nei nostri mercati tra primizie e sorprese per tutta la famiglia. Stai con noi!

 

Il programma del mercato di via San Teodorosegui la pagina Facebook

Sabato 11 maggio: Latte a km zero, a tutta bontà! – Esposizione e presentazione di latte e derivati freschi a cura delle aziende produttrici del mercato.

Domenica 12 maggio: Festa della mamma, la torta giusta – Come realizzare un perfetto dolce allo yogurt, show cooking a cura delle Agrichef del mercato. Vi spiegheremo anche come utilizzare lo yogurt in cucina in tanti piatti diversi e appetitosi.

Scopri la cucina tradizionale del Lazio!
Sabato e domenica pranza al Circo Massimo con il menù tipico contadino preparato dall’Azienda agricola Maina (Sezze, LT)

Primi
Pasta fresca con asparagi e pancetta croccante
(pasta e asparagi azienda agricola Maina – pancetta azienda agricola Marcoccia e Diamanti)

Zuppa di lenticchie con crostini di pane
(lenticchie azienda agricola Reda Giuseppina – pane azienda agricola Maina)

Secondi

Coscio di pollo ruspante e insalata
(pollo azienda agricola Placidi – insalata azienda agricola Gabriella Nardoni di Annachiara Minniti)

Polpette al sugo con patate in umido
(polpette azienda agricola Alan Farm – patate e pomodoro azienda agricola Maina)

Contorno
Zucchine al forno con pomodoro e cipolla
(zucchine azienda agricola Agropontino)

Dolce

Sbriciolata con crema e amarene
(azienda agricola Maina)

 

I mercati di questa settimana a Roma

Tiburtino – Via Tiburtina, 695
Venerdì 10 maggio dalle 8 alle 17 e sabato 11 maggio dalle 8 alle 14

Circo Massimo – Via di San Teodoro, 74
Sabato 11 e domenica 12 maggio dalle 8 alle 15

Eur – Via della Tecnica
Sabato 11 maggio dalle 9 alle 14

Monterotondo – Piazza B. Powell
Sabato 11 maggio dalle 9 alle 14

Fonte Acqua Egeria – Parco Appia Antica (Via dell’Almone, 111)
Sabato 11 e domenica 12 maggio dalle 9 alle 14

Ostia Antica – Via Capo Due Rami
Domenica 12 maggio dalle 9 alle 14