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Caldo, rinfrescarsi con il km zero

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Per la tua tavola scegli gli inimitabili sapori di Campagna Amica. I nostri agricoltori ti aspettano per offrirti il meglio delle produzioni locali: cibo fresco e genuino che fa bene alla salute e all’ambiente, ottimi prodotti di stagione rigorosamente in filiera corta. Scopri i sapori del territorio: susine, ciliegie, pomodori e molto altro ancora…

Sarà una spesa particolare quella che ti aspetta questo fine settimana nei nostri mercati tra primizie e sorprese per tutta la famiglia. Non farti scoraggiare dal caldo, stai con noi!

 

Il programma del mercato in via di San Teodorosegui la pagina Facebook

Sabato 29 giugno: La granita del contadino – Esposizione di frutta di stagione e degustazione di granite a cura dell’azienda agricola La Fonte (Fara in Sabina, RI)

Domenica 30 giugno: Gelati a km 0 – Vieni a scoprire tutti i gusti del gelato genuino, fatto con ingredienti prodotti dalla Fattoria La Frisona (Segni, RM)

 

Scopri la cucina tradizionale del Lazio!

Sabato e domenica pranza al Circo Massimo con il menù tipico contadino preparato dall’Agriturismo Il Romitorio (Tuscania, VT)

Primo   
Rigatoni fatti a mano di farina Senatore Cappelli con guanciale, zucchine e fiori di zucca 
(pasta azienda agricola Nicolai – zucchine e fiori di zucca azienda agricola Agropontino – guanciale azienda agricola Marcoccia e Diamanti)

Pomodori al forno con farro e basilico
(pomodori e basilico azienda agricola Castro Ginnetti – farro azienda agricola il Cerqueto)

Secondo
Rotolo di vitellone farcito con frittatina, verdure e patate novelle 
(rotolo di vitellone e uova azienda agricola Nicolai – verdure azienda agricola castro Ginnetti – patate azienda agricola La Fonte)

Pollo alla romana con peperoni
(pollo azienda agricola Nicolai – peperoni azienda agricola Castro Ginnetti)

Contorno
Insalata di cavolo cappuccio con salsa di alici
(cavolo azienda agricola Castro Ginnetti – alici Coop. Pescatori di Terracina)

Dolce
Crema di ricotta con pesche caramellate
(ricotta azienda agricola Nicola – pesche azienda agricola La Fonte)

 

I mercati di questa settimana a Roma

Tiburtino – Via Tiburtina, 695
Venerdì 28 dalle 8 alle 17 e sabato 29 giugno dalle 8 alle 14

Circo Massimo – Via di San Teodoro, 74
Sabato 29 e domenica 30 giugno dalle 8 alle 15

Monterotondo – Piazza B. Powell
Sabato 29 giugno dalle 9 alle 14

Fonte Acqua Egeria – Parco Appia Antica (Via dell’Almone, 111)
Sabato 29 e domenica 30 giugno dalle 9 alle 14

Ostia Antica – Via Capo Due Rami
Domenica 30 giugno dalle 9 alle 14