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Mercati, una spesa di gusto per il rientro dalle ferie

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Il programma del mercato di via San Teodoro al Circo Massimo

Per la riapertura del mercato dopo la pausa estiva i nostri agricoltori ti aspettano per offrirti il meglio delle produzioni locali: cibo fresco e genuino che fa bene alla salute e all’ambiente, ottimi prodotti di stagione rigorosamente in filiera corta. Questa settimana, scopri i sapori del territorio: uva, peperoni, mozzarella di bufala e molto altro ancora…
Nei nostri farmers’ market di Roma non si fa solo la spesa di qualità. Al mercato in via di San Teodoro sabato 31 agosto e domenica 1 settembre appuntamento con la festa a tema del mese:  “Confetture e sottoli che passione!” degustazione e dimostrazione di come si preparano le marmellate e i sottoli fatti in casa a cura dei nostri Agrichef.

 

Scopri la cucina tradizionale del Lazio!
Sabato e domenica pranza al Circo Massimo con il menù tipico contadino preparato dall’Azienda agricola Maina di Lombardi Vilma (Sezze, LT)

Primo
Tagliolini cacio e pepe
[tagliolini azienda agricola Maina, pecorino azienda agricola Stocchi]

Pasta fredda con verdure di stagione
[pasta e verdure azienda agricola Maina]

Secondo e contorno
Fettine panate con insalata
[carne azienda agricola Alan Farm, insalata azienda agricola Maina]

Tagliere di formaggi di pecora con bruschettone di pane e pomodori
[formaggi azienda agricola Stocchi, pane e pomodori azienda agricola Maina]

Contorno
Cipolle e pomodori al forno
[cipolle azienda agricola Agropontino, pomodori azienda agricola Maina]

Dolce
Panna cotta
[latte azienda agricola Alan Farm]

 

I mercati di questa settimana a Roma

Circo Massimo – Via di San Teodoro, 74
Sabato 31 agosto e domenica 1 settembre dalle 8 alle 15

Santa Marinella – Largo G. Gentilucci
Sabato 31 agosto dalle 9 alle 14

 

*Riaperture dei mercati di Roma

Tiburtino                 (da confermare)

Eur                            riapertura 14 settembre

Monterotondo        riapertura 7 settembre

Acqua Egeria         riapertura 7 settembre

Ostia Antica           riapertura 8 settembre